Лезвия для ножа используются как сменные рабочие элементы в выдвижных инструментах. Разделены на сегменты для отламывания пассатижами либо специальным приспособлением. По мере потери режущих качеств острой кромки полотно не заменяется целиком, а удаляется затупившийся сегмент.